La Clarissa
Syrah 2011
IGP Sicilia
Azienda Agricola Rallo
Nagroda w konkursie Winicjatywy, bardzo polecam.
Kurier wszedł do firmy i kazał pokwitować odbiór przesyłki. Była to tuba, w której przyjechała do mnie butelka wina wygrana w konkursie Winicjatywy, organizowanym przy okazji badań i ankiety organizowanych przez ten portal. Jako że w środku znalazłem sycylijskie Syrah, na sobotni wieczór zaprosiliśmy gości i ugotowałem cannelloni con ricotta e carne. Wraz z dzwonkiem piekarnika, korek wyskoczył z butelki z miłym sercu i uszom puknięciem, a wino popłynęło do kieliszków.
Kolor bardzo ładny, intensywnie czerwony, z fioletowymi refleksami. W zapachu i smaku owoce wiśni, czereśni, jeżyny, z wyraźną nutą czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej. Jak na, bądź co bądź, proste wino, cechuje je kapitalna równowaga i miła aksamitna struktura. Nie wiem czy wino dostępne jest w Polsce, gdyby tak było, kupowałbym regularnie, świetnie komponowała się w włoskim jedzeniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz